Corinna Elling-Audersch heeft zelf al 29 jaar RA en zet zich actief in voor de Duitse Reuma Liga. Deze organisatie deed in 2013 onderzoek naar de onderwerpen die mensen met reuma graag behandeld zouden willen zien. Reuma en voeding bleek een groot thema. Daarom publiceerde de organisatie een boekje over dit thema gebaseerd op wetenschappelijk bewijs. Het boekje bevat o.a. de volgende informatie:
- Een gevarieerd en gebalanceerd dieet kan helpen om ontstekingen te verminderen.
- Voeding kan ontstekingen niet voorkomen of wegnemen.
- Het is belangrijk om een gezond gewicht te behouden.
- Vermijd roken en alcohol.
- Bewegen op een gepaste manier zal ontstekingen niet verergeren.
Ook worden er workshops gegeven die alle elementen van een gezonde levensstijl combineren: voeding, bewegen en ontspannen. De workshops zijn een leuke aanleiding voor mensen met reuma om elkaar te ontmoeten.
