19 september: Dag van de Diëtist, wat betekent voeding voor reuma?
Voeding speelt een belangrijke rol bij de behandeling van reuma. Het kiezen van het juiste dieet afgestemd op jouw specifieke klachten is essentieel voor een goede kwaliteit van leven. Vandaag, op de Dag van de Diëtist, staan we stil bij het belang van voeding bij reuma en hoe een diëtist jou kan helpen in dit proces.
Wat is de invloed van leefstijl op het verloop van je reuma?
Medicijnen (voor de ontstekingen en/of de pijn) en chirurgisch ingrijpen (bijvoorbeeld voor een prothese vanwege artrose) spelen een belangrijke rol bij het behandelen van reuma. Ondanks de verbeterde medicatie, blijkt 69% van de mensen met reuma nog altijd beperkt te zijn door pijn, vermoeidheid en verminderde mobiliteit als gevolg van reuma. Uit onderzoek blijkt dat deze klachten bij veel aandoeningen beïnvloed kunnen worden door een gezonde leefstijl (Willett Science, 2002).
Voeding als onderdeel van een gezonde leefstijl
Belangrijke onderdelen van een gezonde leefstijl zijn een gezond voedingspatroon en voldoende beweging. Wat je voeding betreft, is variatie belangrijk. Ieder lichaam reageert anders en je kunt voor jezelf uitproberen, welke voeding het beste werkt voor jou. Misschien vind je het prettig om meer warm voedsel te eten. Misschien merk je juist, dat je baat hebt bij het kiezen voor licht verteerbare voeding. Een (gespecialiseerde) diëtist kan je helpen in dit proces.
Wat is “gezonde voeding”?
Hoe zit een gezond voedingspatroon er nu concreet uit? Hanno Pijl is hoogleraar Diabetologie en internist-endocrinoloog in het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC). Volgens Hanno is het belangrijk om eten dat in een fabriek is bewerkt en verpakt zo veel mogelijk te vermijden. Daarnaast kun je letten op de volgende zaken:
- Groente en fruit zijn de basis van dagelijkse voeding
- Wees zuinig met zetmeel (brood, pasta, rijst)
- Gebruik altijd volkoren graanproducten (met mate)
- Gebruik volvette melkproducten, vooral yoghurt, kwark en kaas
- Eet af en toe een handje ongezouten noten
- Eet 2x per week vette vis
- Eet matig vlees
- Gebruik olijfolie als dressing en om te braden
- Drink water/koffie/thee in plaats van fris- en fruitdrank
Wat kan een diëtist voor jou betekenen?
Als je het lastig vindt om zelf keuzes te maken in je voeding, kun je hulp inroepen van een (gespecialiseerde) diëtist. Een diëtist kan je helpen structuur aan te brengen in een voedingspatroon dat past bij jou. Dit kan door middel van coaching, uitleg en advies. Op deze manier vormt een diëtist een belangrijke schakel tussen mensen met reuma en gezonde gewoontes.
Keuzes maken in het veranderen van je leefstijl kan lastig zijn. Zo ook bij voeding. De gezonde optie is namelijk niet altijd de lekkerste. Ook onder bepaalde omstandigheden is een gezonde keuze maken moeilijker. Als je bijvoorbeeld na een lange dag thuis komt, is het makkelijker om een pizza in de oven te schuiven dan een salade te maken. Een gezond eetpatroon is daarom ook niet voor iedereen makkelijk vol te houden. Een diëtist je kan helpen bij deze uitdagingen en het behouden van gezonde gewoontes.
Lees ook:
Reuma en gezonde gewoontes – Nationale Vereniging ReumaZorg Nederland
Gezonde gewoontes en voeding – Nationale Vereniging ReumaZorg Nederland
Leefstijl en voeding – Nationale Vereniging ReumaZorg Nederland
